Oud en Nieuw ... Op naar 2012

Zaterdagavond gaan we oud en nieuw vieren bij vrienden en daar horen natuurlijk heerlijke cupcakes bij!!
Deze cupcakes maak ik met een toef/topping van Botercreme.......LEKKER......maar erg machtig!
Heb een klein beetje kleurstof door de botercreme gedaan zodat deze gekleurd werd......natuurlijk mooi ROZE!
I LOVE IT!!
Om de toefjes zo te maken heb ik een "Dessert Decorater PLUS" van Wilton gekocht. Werkt ideaal!
Zilveren eetbare pareltjes om het af te maken en smullen maar.....

Bijna Kerst

Omdat het bijna kerst is wil ik daarvoor ook wat cupcakes bakken en versieren met Fondant.
Omdat mijn zoontjes natuurlijk ook mee willen eten met de lekkernijen en een grote cupcake vaak te veel is heb ik voor mini-cupcakes gekozen.....

De cupcakes in de oven en even goed in de gaten houden. Weet niet wat precies de baktijd zal zijn, maar tussendoor even kijken en komt vast goed.

Ze zijn goed gelukt en zien er erg lekker uit....
Nu nog versieren met Fondant. Finn, mijn oudste zoon helpt graag mee, hij mag de uitstekers op het fondant zetten zodat er leuke sterretjes ontstaan.
Ze zijn goed gelukt en hopelijk smaken ze net zo lekker als dat ze eruit zien....!

Het begin is er!

Een tijd geleden verschenen er allerlei leuke taarten en cupcakes van vriendinnen op mijn netvlies! Wat gaaf dacht ik.......maar ik ga er niet aan beginnen!
Telkens opnieuw zag ik deze mooie creaties verschijnen en uiteindelijk ben ik overstag gegaan!
Ik ben naar de Jamin gegaan en heb wat basis dingen aangeschaft.

's Middags ben ik gelijk begonnen met bakken. En toen de kinderen op bed lagen ben ik begonnen met versieren met fondant. Nog niet zo makkelijk moet ik zeggen......
Maar het resultaat zo voor de eerste keer mocht er wezen!
Best trots op mezelf en gelijk weer zin om de volgende te gaan maken......

Zal ik er ook zo verslaafd aan gaan raken?